食品安全健康一直的都是百姓最為關(guān)注的問題之一，對(duì)于牲畜、肉用品我們每天都在攝入，而肉品安全則成為了關(guān)注焦點(diǎn)。對(duì)此，我們應(yīng)該要把源頭追溯到養(yǎng)殖中心，管理牲畜的提供者。目前隨著管理手段不斷豐富，科學(xué)化以及智能化，養(yǎng)殖中心也在更新養(yǎng)殖管理系統(tǒng)。

　　目前國(guó)家在大力推進(jìn)生豬養(yǎng)殖的信息管理及豬肉等食品溯源管理。動(dòng)物耳標(biāo)作為整個(gè)管理系統(tǒng)中的前端個(gè)體——牲畜的養(yǎng)殖信息的最佳記錄、采集手段，得到大規(guī)模采用。國(guó)家可以通過電子耳標(biāo)的識(shí)別功能跟蹤監(jiān)控動(dòng)物從出生→屠宰→銷售→消費(fèi)者→最終消費(fèi)端的整個(gè)過程，實(shí)時(shí)掌控了牲畜的信息管理。

　　那下面我們一起來了解RFID動(dòng)物耳標(biāo)（豬耳標(biāo)）的功能作用：

　　1.有利于安全生產(chǎn)

　　RFID動(dòng)物耳標(biāo)是對(duì)數(shù)量眾多的牲畜做到各個(gè)方面識(shí)別和對(duì)牲畜做到詳細(xì)管理的，通過動(dòng)物耳標(biāo)（豬耳標(biāo)），殖企業(yè)及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，跟蹤牲畜信息，對(duì)出現(xiàn)的問題，及時(shí)迅速采取相應(yīng)控制措施，保證安全生產(chǎn)。

　　2.有利于控制動(dòng)物疫病

　　RFID動(dòng)物耳標(biāo)可以將每個(gè)動(dòng)物的耳號(hào)與其品種、來源、生產(chǎn)性能、免疫狀況、健康狀況、畜主等信息一并管理起來，一旦發(fā)生疫情和畜產(chǎn)品質(zhì)量等問題，即可追溯其來源，分清責(zé)任，堵塞漏洞，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的科學(xué)化、制度化、提高畜牧管理水平。

　　3.提高養(yǎng)殖場(chǎng)的管理水平

　　畜禽管理中，由于RFID標(biāo)簽具備著唯一性，在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)為每一頭生豬打上耳標(biāo)實(shí)現(xiàn)豬個(gè)體的唯一標(biāo)識(shí)后，通過手持機(jī)進(jìn)行讀寫的方式實(shí)現(xiàn)豬個(gè)體的用料管理、免疫管理、疾病管理、死亡管理、稱重管理、用藥管理、出欄記錄等日常信息管理。

　　4.便于國(guó)家對(duì)畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管

　　一頭豬或其他牲畜的RFID耳標(biāo)是終身攜帶的，通過這個(gè)唯一的標(biāo)識(shí)，可以追溯到這頭豬的生產(chǎn)場(chǎng)、收購場(chǎng)、屠宰廠、豬肉銷售流向的商超，如果是賣給熟食加工的商販，最后也會(huì)有記錄，這樣的標(biāo)識(shí)功能，有利于打擊售賣病死豬肉的一系列參與者，監(jiān)管國(guó)內(nèi)畜產(chǎn)品的安全，確保民眾食用到健康的肉品。

　　有了科學(xué)透明的管理手段，不僅可以對(duì)牲畜進(jìn)行智能管理、便捷管理，更為重要的是保證了食品安全，市民買的放心，吃的放心。

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